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2012年6月 7日 (木)

伊藤製パン岩槻工場アウトレット売店 2012/06/07 さいたま市

伊藤製パン岩槻工場アウトレット売店 2012/06/07 さいたま市

前々から行きたいと思っていたところ、伊藤製パン岩槻工場。岩槻工場は伊藤製パンのメイン工場です。ここでつくられた食パン、菓子パンが関東一円に出荷されるようです。

今日たまたま前を通りましたので入ってみました。工場の敷地内に直売所があります。規格外の菓子パンが一袋100円で並んでいます。規格外になってしまう理由、それは大きすぎるもの、見た目が悪いものなどがあるようです。大きすぎるものは単純にパッケージに入らないから商品として出荷できないのかな?。材料の分量を当然ながら機械で量ってつくっていると思われますが、商品にならないくらい大きくなってしまうのはちょっと不思議です。全生産量のどのくらいがこうなってしまうのかとても興味があります。

さて、早速食べてみました。はっきり言ってスーパー店頭に並んでいる正規商品よりうまいです。明らかに違います。理由は簡単、できたて焼きたてだから。店頭に並んでいる正規商品は流通段階で時間が経ってしまっているので消費者が口にする頃には残念ながらまずくなってしまうということのようです。大量生産の菓子パンも焼きたてはうまかった、今日の結論です。

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